Al-andalus - Radolfzell am Bodensee

MacFinnieDerErste

Wir hatten das Catering auf unsere r Hochzeitsfeier mit 80 Personen , wir wurden von Herr A. gut beraten! Das Essen war super lecker und reichlich und alles war schnell aufgebaut am Buffet. Auch der Kontakt im Vorhinein war super und das Probeessen Klasse! Können wir nur weiterempfehlen, wir waren sehr glücklich

Laura Danun

Wir hatten Al Andalus als Caterer unserer Hochzeit beauftragt. Wir waren zufrieden mit der Zusammenarbeit, Alaa und Maria sind sehr herzlich und auch beim Probeessen haben wir uns gut aufgehoben gefühlt. Leider wurden wir jedoch am Hochzeitstag sehr enttäuscht. Wir hatten Essen für insgesamt 75 Personen bestellt und obwohl nur 62 Gäste an der Hochzeit teilnahmen, gab es viel zu wenig Essen für unsere Gäste. Geschmacklich war das Essen gut aber durch die geringe Essensmenge wurden wir in eine sehr unangenehme Situation versetzt. Ich hoffe so etwas wird wird in Zukunft nicht mehr passieren..

ursula binder

Ich kann mich den anderen Bewertungen vom Abiball 2022 nur anschließen....das Essen war unterirdisch. Ich habe tatsächlich noch nie so schlecht gegessen. In homöopathischer Dosis verteiltes Huhn über verkochtem Reis und einem grünem Etwas, das an harten Stängeln hing....leider waren wir nicht gleich aufgesprungen, und so fehlte auch das eigentlich vegetarische Gericht, bei dem wir fragten, wann denn die Sosse wieder kommt......Fehlanzeige.
Für dieses Geld kann man zwar nicht viel erwarten, aber dann hätte ein erfahrener Caterer mit 12 Jahren Berufserfahrung sagen müssen, dass es nur Vorspeisen gibt oder eben gar kein Essen, da er dafür nichts anbieten kann. Dafür wurde dann für eine Flasche Cola 10 Euro verlangt und der billigste Kochwein war ebenfalls völlig überteuert.
Einzig positives war das zwar zum Teil überforderte aber sehr freundliche Personal.
Sorry, aber das war ein kompletter Reinfall und ist auf gar keinen Fall zu empfehlen.

Stephanie Kaiser

Das Essen war unglaublich lecker! Vielen Dank, Maria und Alaa, ihr habt mich von der ersten Minute an super beraten, was das Catering für meinen Geburtstag angeht! Es gab syrisches Fingerfood: Kibbe, Falafel, Börek, Hummus. Die Kommunikation war stets sehr freundlich, auf (mehrere) Änderungswünsche wurde geduldig eingegangen. Am Tag des Events verlief alles reibungslos, die Gäste waren begeistert. Danke für eine unkomplizierte Zusammenarbeit!

Cuenca Vidrio

Catering für die 35. Jubiläum von meine Firma bestellt. Das 1. Blick auf die Webseite hat mich überzeugt. Sie haben alle meine Vorstellungen übertroffen. Sie haben auf die spezielle Wünsche geachtet. Das Essen war sehr lecker. Die Mischung auf spanischen Tapas und arabischen Fingerfood war sehr überraschen, eine unglaubliche Geschmackskombination. Zu empfhelen.

Rolf Gruber

Abiball 2022 - unvergesslich schlecht

Das Catering beim Abiball im Milchwerk in Radolfzell am 16.07.2022 war so schlimm und schlecht, dass ich mich frage wie es zu 100% Zufriedenheit auf der Website des Caterers kommt, gerne hätte ich hier mit Null von fünf Sternen votiert!

Allgemein
Dass bei 400 Personen eine gewisse Wartezeit entsteht ist akzeptabel, dass das Essen kalt und ohne Warmhaltebehälter serviert wird nicht!

Das Essen
Das die Auswahl sich nach der Hälfte der Gäste auf Menü 2 Hähnchen mit Reis oder Menü 3 Reis mit Hähnchen beschränkt ist schlicht inakzeptabel. Wobei Menü hier eher für Mahlzeiten steht. Lieblos, geschmacklos, eintönig in der Edelstahlwanne direkt auf einen Tisch ohne Unterlage abgestellt. Ohne Deko, ohne Esprit. Jede Kantine der Welt (und ich schließe hier ausdrücklich Arabien und alle anderen Kontinente mit ein) kann das besser und ansprechender.
Leider war das vegetarische Menü 1 ja aus, ich hab noch ein paar Tropfen Gemüsebrühe bekommen, damit war ein Löffel von dem oben erwähnten trockenen Reis etwas bekömmlicher.
Darüber hinaus war der Service derart überfordert, dass zeitweise gar nichts verfügbar war, absehbar wenn man auf 2x 6m für 400 Gäste serviert. Geschmacklos wäre wenigstens dann eine Eigenschaft gewesen, leider sah das Essen nicht nur aus wie ... mein Teller ging zurück nachden ich den Reis mit Gemüsebrühe gegessen hatte. Schade, vielleicht hätte ja mehr vom teuren Gemüse meine Rezension gerettet oder wenigstens auf einem Stern angehoben.
Zur Ehrenrettung sollte aber auch erwähnt werden dass die Vorspeise mit Börekrollen, gefüllt mit Käse und/oder Spinat und gefüllten Datteln wirklich gut war.
Getränke: Sekt zum Empfang, trocken aber verträglich.
Später gab es Mineralwasser, Cola, Apfelschorle und Tannenzäpfle; alkoholfreies Bier für geschätzt 150 Autofahrer - Fehlanzeige. Wein oder irgendwas anders ebenfalls Fehlanzeige. Und - was anderes konnte man nicht mal kaufen!
Als das Budget der Bestellung wohl aufgebraucht war (so nach dem Hauptgang gegen 20 Uhr 30 und noch vor dem Nachtisch) ist dann die Flasche Cola (?) und die Flasche Apfelschorle (0,7 Liter) zum Preis von 10,- (in Worten ZEHN) EURO feil geboten worden. Süssen Sprudel für ein Radler war aber immer noch nicht zu erwerben.

Fazit und jetzt zu meiner Frage:
Wenn junge Erwachsene das erste Mal in ihrem Leben so was großes veranstalten, dann sollte ein guter, erfahrener Caterer doch auch gut beraten, oder?
Sorry aber das Urteil werde ich wohl nicht auf deren Webseite finden....
100% zufrieden bin ich jedenfalls nicht!

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a jaeg

Wenn es möglich wäre, würde ich am liebsten gar keinen Stern vergeben, aber das geht wohl nicht.
Ich bin entsetzt über den himmelweiten Unterschied zwischen dem, was diese Firma auf ihrer Homepage darstellt und dem, was dann tatsächlich offeriert wird! So etwas grenzt schon nahezu an Betrug.
Sämtliche Werbebilder auf der Homepage bebildern nicht eigene Speisen oder Aktivitäten, sondern sind Bilder aus dem Internet! Die Bilder erwecken einen Anschein, den die Realität nicht einlöst! (Stand 20.07.2022)
Meine Erfahrung:
Ich war kürzlich Gast eines Abiballs, bei dem man al-Andalus als Caterer ausgewählt hatte und freute mich auf das angekündigte Buffet dieses angeblich renommierten Caterers für arabische Küche.
Was uns präsentiert wurde: Auf zwei Reihen von Tischen wurde 400 Gästen eine überschaubare Anzahl an metallenen Servierschalen mit Löffel präsentiert, ohne Wärmemöglickeit, ohne Beschilderung, ohne freundliche Servierhilfe, als wäre man im Pfandfinderlager und hätten nicht die SchülerInnen eine Unsumme an al-Andalus bezahlt bzw. zu bezahlen.
Sie standen einfach da, diese metallenen Schalen und man ging daran entlang und und entdeckte …
….. viel Reis und manchmal etwas Grünes und in allen Schalen mit Reis irgendeine graue Schicht an organischen Spänen, die geriebenem Käse glichen, aber die Farbe stimmte nicht. Es handelte sich vermutlich um Hühnchenfleisch, das ergab der Blick in die Speisekarte, aber sicher war man sich nicht.
Die Löffelprobe ergab jeweils, dass die Gerichte (pro Gericht eine Schale) fürchterlich trocken waren, also glaubte man, die letzte Schale sei die Soße – war sie aber nicht, es war das vegane Menü!
Das hatte aber niemand verstanden, und so war das vegane Gericht schon nach kürzester Zeit nicht mehr verfügbar. Auf meine Nachfrage zum veganen Gericht erklärte man mir, das sei nun eben einfach aus, weil zu viele Gäste das mitgeschöpft hatten, obwohl sie das doch gar nicht durften, die Bösen, Bösen…..

Die eroberten Gerichte waren einfach ungenießbar! Sie waren völlig geschmacklos bis ekelhaft – nichts von den wunderbaren Gechmackswelten der arabischen Welt, die einem auf der Homepage suggeriert werden!
Mindestens ein Vater bestellte eine Familienpizza und verteilte großzügig.
Die Hoffnung lag auf dem Dessert… aber hier auch wieder: lieblose Darbietung von Minderwertigem!
Man konnte sich abholen, was die Küche auf dieselben Tische legte …. Ich habe mir erlaubt, eins der geschmacklosen bis ungenießbaren Desserts, die ich probieren durfte, wieder auf den Teller zu legen und vermutlich hat es keiner gemerkt, weil kaum jemand noch irgendwas probieren wollte – ich sah überall Leute angewidert den – und so muss man es nennen – Fraß zurückstellen auf den Teller, der da stand.
Noch während des Abends hatte ich der Inhaberin gegenüber meine Kritik geäußert – sie tat es ab, meine Erfahrung sei bedauerlich, aber es sei meine eigene Meinung, und sie gab mir zu verstehen, dass ich damit wohl ziemlich alleine da stünde...
Ich habe allerdings niemanden gefunden, der IHRE Meinung geteilt hat, stattdessen recht viele Eltern, die sich entschlossen hatten, hinterher noch mal ordentlich essen zu gehen.
Das Buffet war ein großer Kostenfaktor beim Abiball, hätte auch nur irgendwas so ausgesehen, wie die Homepage es angepriesen hat, wäre dies alle Kosten wert gewesen, so aber erscheint es als völlige Abzocke.

Amparo Herraiz Merino

Al Andalus hat die Catering für meine Geburstag und goldener Hochzeit vorbereitet. Das Essen war en Traum, frische Zutaten und Gerichte mit Liebe vorbereitet. Alles lieft reibungslos. Die Service sehr nett und profesionell. Die Beratung war sehr kompetent, man merkt die lange Erfahrung in die Branche. Wir werden uns bestimmt wieder bald sehen. Danke für alles!